懷孕初期飲食

懷孕初期，孕婦的飲食注意事項有哪些？胎兒的發育主要靠孕婦血液提供的營養，因此，在懷孕期間保持健康的飲食是很重要的一件事情。如果你在懷孕前飲食就很均衡，也許現在只需做少許調整。在懷孕期間，孕婦體內的血流量增加了一倍，所以要攝取大量的水分。每天至少喝6杯水，以供給循環和消化的需要，並保持皮膚健康。少吃油膩和含糖食品，多吃新鮮水果和蔬菜，蘋果能提神還能提供纖維素，有助改善便秘，孕婦便秘是懷孕期一種常見的症狀。

懷孕早期宜多吃以下食物：

1.孕早期的膳食以簡單、清淡、易消化吸收為原則
為適應孕婦的口味，使其食慾增強，烹調時可用少量酸、甜味和鮮味來提高食物的色、香、味，如瑤柱、蝦米、蔥、薑丟等，少用油和刺激性強的調味料。

2.多食富含蛋白質的食品
懷孕早期雖然胚胎生長比較緩慢，但機體已經有一定的蛋白質儲存。妊娠一個月時，胚胎每日儲存蛋白質0.6克。由於早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，不能合成自身所需的氨基酸，必須由母體提供，所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優質蛋白質：
a) 雞蛋，每天可食用2隻烚蛋
b) 肉類，如雞胸肉、瘦肉和牛肉
c) 魚、蝦，但蝦切忌不宜過量，以免引起過敏
d) 豆製品，要買超市售的非石膏粉製的盒裝豆腐
e) 乾果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品

3.多食牛奶及奶製品
牛奶不但含有豐富的蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶，可用乳酪或豆漿代替。

4.多食穀類食品
穀類食品每日食用不可少於150克，而且品種要多樣，要經常粗細糧搭配，以利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

5.多食蔬菜和水果
應多選用深綠葉蔬菜或其他有色蔬菜，孕婦膳食中綠葉蔬菜應佔2/3，蔬菜和水果要選用新鮮的，以保證維生素C的供給。

6.多食海產品
為保證碘和​​鋅的攝入，孕婦每周至少應吃一次海產品，如海帶、紫菜等。但應注意的是，孕婦若過量地服食海帶，過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙，這對胎兒會產生不良影響，嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。



懷孕早期忌食以下食物：

1. 木瓜：木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除，因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導致流產。

2. 山楂：對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂製品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產。

3. 蘆薈：目前有 對動物進行過實驗，研究發現蘆薈對於動物，會造成流產的結果，所以懷孕的媽媽們，還是少吃為妙。

4. 西洋菜：性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物誌》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦，更應忌食之。

5. 荔枝和桂圓：乃熱性食物使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎。

6. 寒涼生冷食物：西瓜、地瓜、綠豆、田螺、蟹、柿子、柿餅、香蕉等。

7. 致過敏原食物：如蝦、蟹（易導致流產）、鴨肉、芒果、蛋白類、花生、核果等堅果類食物。

8. 生冷及冰的食物：雖然產前需要涼補，但指的是食物的性屬涼性，並非指生冷或冰的食物；魚生刺生、生菜類等生冷的食物，因未經消毒殺菌，容易造成拉肚子；冰的食物及飲品，會影響胎兒氣管發育，容易生出過敏兒。

9. 薏仁：其作用為消除體內異常細胞，但因受精卵對人體來說，並不是正常細胞，薏仁的功效恐怕會抑制受精卵的成長，所以應盡量避免攝取 。