早期安胎飲食貼士

1) 最佳保胎蔬菜：菠菜

安胎秘笈：
菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染 、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
安胎美味：鰹魚雙菇菠菜

材料：菠菜120克，白玉菇50克，蟹味菇50克，大蒜末適量
調味：橄欖油1大匙，鰹魚醬油2小匙，味醂2小匙

做法：
1、菠菜用沸水汆燙一下，切段裝盤。白玉姑、蟹味菇洗淨，撕成小朵。
2、熱鍋後，倒入橄欖油，炒香大蒜末後，加入菇類稍微拌炒，再用鰹魚醬油和味醂調味，續煮約2分鐘至菇類全熟。起鍋後鋪在菠菜上即可。

2) 最佳防早產食物：魚類

安胎秘笈：
魚類 含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鉀、鈣、鋅、DHA等營養素，這些是胎兒發育的必要物質，能起到安胎作用。因此，孕婦在懷孕期間，一周之內至少應吃一兩次食用魚或貝類，以吸收足夠的DHA，來滿足胎兒生長髮育的需要，達到安胎的效果，同時又能增加孕婦的食欲。

3) 安胎美味：鯽魚姜仁湯

材料：鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：
1、鯽魚去鱗、內臟，洗淨;春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚;生薑去皮，洗淨，切絲，待用。
2、洗淨燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

4) 最佳安胎零食：葵花子

安胎秘笈：
葵花子富含維生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進胎兒大腦發育。如果孕婦缺乏維生素E，容易引起胎動不安或流產後不容易再孕。孕期多吃一些富含維生素E的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可滿足所需，有助於安胎，降低流產的危險性。
安胎美味：瓜子肉醬飯

材料：白米2杯，瓜子肉醬罐頭160公克，毛豆仁140公克，紅蘿蔔100公克，水3杯

做法：
1、紅蘿蔔洗淨去皮切丁備用。
2、白米洗淨瀝幹水份，放入電子鍋中加入水，舖上作法1紅蘿蔔丁、毛豆仁以及瓜子肉醬，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

5) 最佳防吐食物：土豆

安胎秘笈：
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為合適。

6) 安胎美味：番茄土豆牛肉湯

材料：番茄50克、土豆150克、捲心菜50克、煮牛肉原湯750克、蔥姜末、精鹽、香油各適量。

做法：
1、土豆去皮洗淨，切小丁。
2、捲心菜洗淨，切小片。番茄洗淨後用開水燙一下，剝去皮，切小塊。
3、湯置火上，倒入牛肉湯，加蔥姜末， 投入土豆和捲心菜，燒開後撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。

7) 最佳安胎水果：富含維生素C的水果

安胎秘笈：
多吃一些富含維生素C果蔬也是我們推薦的，健康營養又防病。研究表明，天天從食物中攝取維生素C較少的孕婦，發生滑胎的幾率是健康孕婦的2-4倍。是以，准媽媽在孕期應注重攝取富含維生素C的新鮮蔬菜和生果，比如說檸檬、蘋果等水果或者水果汁，每天的攝取量最好不低於85毫克。

8) 安胎美味：蘋果檸檬汁

原料：蘋果1個.檸檬汁50毫升，冷開水適量。

制法：
1、將蘋果洗淨，去皮及核，切成小塊備用。
2、將蘋果放入果汁機中，加入冷開水、檸檬汁攪打均勻，即可倒入杯中飲用。

安胎飲食的三大小貼士

1、少吃生食或是冰的東西
生的食物多含有病菌，冰的東西容易造成子宮收縮，瓜類、荔枝或是麻油雞也會有可能增加收縮，也應少吃。

2、少吃咖啡、茶、巧克力
咖啡、茶、巧克力的食用也要有所節制，因為過量的咖啡因可能會造成流產，胎兒的出生體重也會有些輕。

3、不吃酒精類的飲料
喝酒之後，酒精在胎兒體內以及羊水中的濃度是與母體相同的，且代謝速度慢了非常多，所以酒精對胎兒的影響比對媽媽的影響還大。酒精會造成胎兒流產、智力低 下、出生體重過輕、早產等，嚴重時還會有可能產生胎兒酒精中毒徵候群。